豚骨と鶏ガラのWスープに
鹿児島醤油を配合した
秘伝のかえし。
NOODLE LABORATORY金斗雲は
「すべては旨いのために。」
こだわります【公式】

「すべては旨いのために。」金斗雲

「NOODLE LABORATORY金斗雲」は究極のラーメン進化系を目指して
豚骨×鶏ガラのWスープをベースとして濃厚で深みのあるコクかつ、
あっさりした味を両立させました。お客様へ「最高・絶品の一杯」となれる
よう美味しさを追求し、進化し続けます。

金斗雲 店主

たくさんの受賞をさせていただきました！全国各所、海外のラーメンショーにも出場経験あり

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販売商品

オンラインショップから「NOODLE LABORATORY金斗雲」を自宅で楽しめる！すべては旨いのために。
白雲 豚骨と鶏ガラのWスープ 焦がしネギの香りに、 優しく深みのある味。お求めはこちらへ▶▶▶黒雲 コク深いカネシ醤油と、鹿児島特有の甘辛い醤油。どこか懐かしい味。お求めはこちらへ▶▶▶

金斗雲のこだわり

MENU
店舗メニュー

白雲
（スタンダード）

黒雲
（しょうゆ）

黄雲
（みそ）

まぜ雲

摩雲天

赤 雲

つけ雲

チャーシュー丼

唐揚げ

サイドメニュー

ライス
ライス（小）

＜トッピング＞
生卵
半熟卵
ヤサイマシマシ
チャーシュー

＜替え玉＞
ストレート麺
ちぢれ麺

※他、各店限定
メニューあり

INFORMATION
店舗情報

荒田本店「金斗雲GENESIS」

荒田本店
「金斗雲GENESIS」

住所：
鹿児島市荒田
1丁目57-4
TEL：
099-251-2991
営業時間：
昼 11:00～15:00
夜 18:00～21:00
定休日：
火曜日
座席：
19席（カウンター7席、座敷4席×1、テーブル4席×2）
駐車場：
隣接するコインパーキングをご利用ください
禁煙：
完全禁煙
中央駅前店

中央駅前店
「金斗雲RISING」

住所：
鹿児島市中央町2-8
TEL：
099-253-5535
営業時間：
昼 11:00～15:00
夜 18:00～23:00（週末のみ～0：00）
定休日：
火曜日
座席：
9席（カウンター9席）
駐車場：
隣接するコインパーキングをご利用ください
禁煙：
完全禁煙
中央駅前店

イオンタウン姶良店
「金斗雲NEXT」

住所：
鹿児島県姶良市
西餅田264-1
営業時間：
10:00～21:00
定休日：
イオンタウンの駐車場をご利用ください
禁煙：
完全禁煙
URL：
イオンタウン姶良グルメ紹介サイト
中央駅前店

福岡空港店
「金斗雲UNIVERSE」

住所：
福岡市博多区
大字下臼井782番地1
TEL：
050-5374-5972
営業時間：
10:00～21:45
定休日：
国内線旅客ターミナルビル 3F
禁煙：
完全禁煙
URL：
福岡空港グルメ紹介サイト

NEWS
新着情報


2021年9月9日

★★★金斗雲SNSのご案内★★★

2021年6月19日

営業時間のお知らせ【6月19日現在】

2021年1月27日

【営業時間臨時変更のお知らせ】

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